Blooming

J'ai relaté mon expérimentation des bloomings de thé sur mon blog :

http://labelblue.canalblog.com/archives/2005/11/07/973349.html

Blue

La propriétaire du Moulin à café à Poitiers s'est procuré ces fameuses "fleurs de thé" dont ma belle-mère, récemment revenue de Chine, nous avait vanté les propriétés et dont Blue a aussi fait l'expérience.
Celles que nous avons acheté mon loup et moi viennent du Vietnam... Nous avions le choix entre différentes fleurs tissées avec le thé : j'ai opté pour jasmin et lui pour une fleur rouge dont j'ai oublié le nom... 2€ chacune, cela fait un peu cher mais on a pu les réutiliser 4 fois et le plaisir des yeux la première fois valait bien les quelques deniers dépensés !

Mon premier blooming

En plus d'être beau (les photos ne rendent pas terrible), c'était délicieux !

J'ai moi aussi découvert ces fleurs de thé lors d'un voyage en Chine, et ai eu beaucoup de mal a en trouver en France.. lors de mes pérégrinations sur internet, j'ai trouvé quelques sites qui en proposent, dont http://www.guanxi-tea.com (je trouve les photos magnifiques, rien que pour le plaisir des yeux c'est énorme)

Chez nous à Poitiers, ça se "démocratise" de plus en plus.
On peut désormais acheter 4 types de fleurs. Toujours 2€ pour les sachets individuels, mais on peut maintenant les acheter en vrac 0,90€ l'une. Génial pour agrémenter les paniers de Noël !!

C'ets bien que cela se démocratise, mais attention toutefois à la qualité des produits.. on trouve un peu de tout et n'importe quoi en fleur de thé. en parcourant les forums, j'ai par exemple appris que certaines de ces fleurs de thé sont fabriquées à partir des récoltes d'hiver, qui sont loin d'être les meilleures.. Certaines sont également fabriquées par des paysans chinois sans réel contrôle de qualité.. En fait comme pour tout, il y a des standards de qualité différents.

Mais au moins avec ça, on est sur de voir la surpirse dans les yeux des gens à qui on les offre ! Me concernant, ça n'a jamais raté une seule fois ! effet garanti

Hum...j'ai très envie de découvrir cela, il faut que je me renseigne...

moi aussi j'ai enfin pu me procurer les fameuses fleurs.
On peut en commander sur Epicetoo depuis peu. http://www.epicetoo.fr/
Ils n'en ont qu'une seule sorte pour l'instant à la fleur d'amarante.
Si vous voulez voir ce que ça a donné, suivez ce lien...
http://angsokacuisine.canalblog.com/archives/2006/04/09/index.html

et oui moi aussi j'ai découvert ça le week end dernier !
C'était au marché de noel de ma ville (Ermont, 95 !) ...
J'en ai trouvé dans une présentation très sympa genre "ballotin de chocolat", j'ai trouvé ça hyper original et j'ai fait mes cadeaux de noe l !
ca change ! Et c'est vrai que le gout est original, c'est pas aussi fort que le thé classique et très subtil. Selon les fleurs, le gout est plus ou moins prononcé ... cela dépend de la qualité effectivement du thé à la base.
Alors les vendeurs de ces fleurs ont un site ou on peut les retrouver (www.chezprune.com) sinon pour ceux dans le coin, ils font les marchés de temps en temps. Et le truc sympa c'est qu'ils ont pas mal de fleurs de thé différentes.
Ah et dernier truc : ils ont de belles théières ... en VERRE ! Et oui , c'est quand même mieux pour voir la fleur éclore ! C'est vrai que l'effet est garantie, je ne me lasse pas de voir mes invités ébahis hihi !

Voilà pour ceux qui en cherchaient !